Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
11.01.2019 17:58 - КРЕМ С ИЗВАРА
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 2827 Коментари: 2 Гласове:
3


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Обичам десерти с извара!Освен ,че са вкусни,те са и здравословни.В руската кухня много често се използва този продукт - както в десерти,така и в салати,основни и предястия.Идеята за този красив крем взех от един руски сайт и я промених според моя вкус и предпочитания.Там яйцата се влагаха в десерта сурови,но аз не съм привърженик на подобна идея и промених начина на приготвяне.Но вкусът си остана същият - невероятен!




image

 








НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:




image

 





-извара/безсолна/ - 400 г

-масло - 6 с.л.

-прясно мляко - 2 ч.ч.

-брашно - 2 с.л.

-яйца - 5 бр.

-желатин - 2 ч.л.

-захар - 2 ч.ч.

-ванилия – 2 бр.

 

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:




image

 




Брашното се разрежда с половин чаша студено мляко и разбитите жълтъци. Останалото мляко се кипва и се добавя в сместа. Слага се на котлона и се кипва при непрекъснато бъркане. Оставя се да се охлади. Изварата се смесва с маслото и захарта до образуването на гладка смес. Добавят се  ванилията и разтворения в половин чаша вода желатин. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към сместа. Кремът се разпределя в купички и се оставя за 2 часа в хладилника.




Тагове:   десерт,   крем,   руски,   извара,   желатин,


Гласувай:
3


Вълнообразно


Следващ постинг
Предишен постинг

1. ard - Изглежда много добре :)
11.01.2019 19:26
Ще взема да се пробвам и аз да го направя това.

Поздрави за идеите и сладкарския ентусиазъм!
цитирай
2. radi2018 - Благодаря за поздравите!Аз обичам ...
12.01.2019 10:26
Благодаря за поздравите!Аз обичам да готвя всякакви ястия,но сладкарските произведения са някак по-красиви и предпочитам тях да публикувам!А готвя всичко!Поздрави!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 529956
Постинги: 269
Коментари: 150
Гласове: 288
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031