Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
07.12.2014 13:46 - Генетично модифицираха здравословен картоф
Автор: budha2 Категория: Новини   
Прочетен: 787 Коментари: 0 Гласове:
3


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
image                                                            Има нов картоф на хоризонта! Миналата седмица в САЩ Департамента по земеделие одобри първите генетично модифицирани картофи за комерсиално отглеждане от фермерите. New York Times съобщава, че това са вариации на известните сортове Ръсет и Атлантически картоф. Когато се изпържат, новите картофи отделят много по-малко от веществото, наречено акриламид, което се среща в зеленчуци, богати на скорбяла.
image
Същото вещество се среща в и цигарения дим, така че можете сами да съберете две и две – то не е полезно. Учените смятат, че акриламидът поставя хората в риск от различни ракови заболявания.                       image                                                       Засега не е ясно колко точно ще бъде намален този риск, когато бъдат консумирани новите, генетично подобрени, картофи, които между другото се наричат Инейт. Освен здравословните качества при пържене, този нов сорт се натъртва по-малко при събиране, така че фермерите трябва да оценят това.
image
Картофите са част от нова вълна генномодифицирани земеделски продукти, които трябва да отговорят на специфични нужди на потребителите, фермерите и превозвачите.                                 image                                                               Досега тези продукти се модифицираха по начин, който трябваше да улесни единствено фермерите и превозвачите (по-устойчиви на вредители посеви, по-дълготрайна продукция, която да издържа по-дълги пътувания).
image
Друг продукт, който е близо до официален дебют на пазара е Арктическата ябълка. Модификацията на тези ябълки им позволява да остават бели по-дълго време след като са били разрязани (знаете как този плод покафенява много скоро след премахване на кората и излагане на окисление). И при двата продукта обаче, генетичната модификация е станала чрез добавянето на гени от подобен вид култури – при картофите това са били гени от диви картофи, а ябълките са разчитали на гени от други сортове ябълки. Това е в контраст с най-разпространените генетични техники за подобряване на земеделска продукция, които комбинират гени от различни видове, за да се получат необходимите характеристики.
image
Идеята е да бъдат задоволени е анти-ГМО организациите, които се обявяват против кръстосване на различни видове, с множество аргументи – валидни и не толкова валидни. Лично ние бихме прегърнали с отворени обятия по-здравословен чипс.                         image                                                              www.idg.bg/         



Гласувай:
3
0



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: budha2
Категория: Други
Прочетен: 6965483
Постинги: 4190
Коментари: 1126
Гласове: 1563
Календар
«  Януари, 2021  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031